Menú de mercado :

Menú de mercado en Pizarra Silabario Tui, propuesta del 22 de al 25 de agosto

abr 27, 2015 Comentarios desactivados en Menú de mercado en Pizarra Silabario Tui, propuesta del 22 de al 25 de agosto by

APERITIVO DEL DIA Huevo relleno de gambas PRIMEROS PLATOS Gazpacho tradicional (*) Radiatori al “pesto di pomodoro” (*) Pisto manchego (*) Empanada hojaldrada de bonito de Burela (*) SEGUNDOS PLATOS Arroz con bacalao (*) Picantón al grill y patatas ali-oli (*) Palometa asada, cebolleta y puré (*) Albóndigas de ternera en salsa de almendras (*) […]

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31 Marzo: #menudelacasa en Pizarra Silabario Tui

mar 31, 2014 Comentarios desactivados en 31 Marzo: #menudelacasa en Pizarra Silabario Tui by

APERITIVO DEL DIA PRIMEROS PLATOS Tosta de pan de brona, escalivada de verduras y sardinillas Artemar Potaje de garbanzos de Fuentesauco y verduras Cochinillo, cous-cous y naranja   SEGUNDOS PLATOS Merluza, pil-pil de soja y espinacas salteadas Lomo de cerdo asado a la cerveza y arroz basmatti Atún em salsa Vizcaina Croca asada con queso […]

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24 Marzo: #menudelacasa en Pizarra Silabario Tui

mar 24, 2014 Comentarios desactivados en 24 Marzo: #menudelacasa en Pizarra Silabario Tui by

APERITIVO DEL DIA PRIMEROS PLATOS Potaje de vigilia, (garbanzos espinacas y bacalao) Mejillones tigre con ensalada Gnoccis al graten y salsa sorrentina   SEGUNDOS PLATOS Presa de cerdo ibérico , salsa a la mostaza antigua y tortiglioni Merluza al vapor sobre una crema de espinacas y patata mortero al limón Espetada de ternera y verduras, […]

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20 Marzo: #menudelacasa en Pizarra Silabario Tui

mar 20, 2014 Comentarios desactivados en 20 Marzo: #menudelacasa en Pizarra Silabario Tui

APERITIVO DEL DIA PRIMEROS PLATOS Crema de maíz y tartar de gamba Tirabeques con cremoso de patata y chorizo Ensalada de mejillones y vinagreta de tomate SEGUNDOS PLATOS Lacón con grelos Bacalao confitado, crema de coliflor, tomate seco y ajada Pollo en pepitoria Taco de atún asado con salmorejo y judías verdes   ** MENÚ […]

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19 Marzo: #menudelacasa en Pizarra Silabario Tui

mar 19, 2014 Comentarios desactivados en 19 Marzo: #menudelacasa en Pizarra Silabario Tui

APERITIVO DEL DIA PRIMEROS PLATOS Sopa de pollo y fideos Ensalada de tataki de atún, sesamo y encurtidos Patatas a lo pobre y huevo poché SEGUNDOS PLATOS Osobuco de cordero Bourguignon  Pescado del dia Pechuga de pollo crujiente con arroz al horno de verduras al curry Rissotto de mejillones y queso San Simón   ** […]

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18 Marzo: #menudelacasa en Pizarra Silabario Tui

mar 18, 2014 Comentarios desactivados en 18 Marzo: #menudelacasa en Pizarra Silabario Tui

APERITIVO DEL DIA PRIMEROS PLATOS Sopa de ajo a la manera tradicional Ensalada tibia de brecol y sardinillas en conserva Revuelto de acelgas, morcilla y patata SEGUNDOS PLATOS Croca de ternera con queso ahumado y pimientos verdes fritos Pez espada sobre una fritada de tomate, limón y aceitunas negras Zorza con arroz y huevos Brocheta […]

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