La Primavera

vieira

Nuestra visión más directa y cercana de la cocina de temporada, que variamos en función de la estación del año en la que nos encontramos.

MENÚ

Degustación de aceites sales y mantequillas artesanas

Aburi de palometa

 Vieira asada, guisante lágrima y zanahoria picante

Bacalao con habas tiernas, tomate y comino

Paletilla de cordero lechal asada a la antigua

Nuestros quesos de aquí y allá*
* (Esta opción supone un extra de 12€ sobre el precio establecido)

Hojaldre artesano, fresas y crema caramelizada

Petits fours

48,00€ IVA INC

El menú deberá servirse para la mesa completa.
Esta es una propuesta de mercado, debido a la estacionalidad de algunos de los productos, el menú podrá ser variado en su contenido.

Precios válidos salvo error tipográfico.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.